今回出品された料理は、四万十薬菜弁当、薬菜鍋などで、どの料理も季節の食材をふんだんに使ったものでした。

　薬菜鍋には長芋や川えびなど23種類もの材料が入り、昆布や椎茸など8種類からだし汁をとるという手の込んだものでした。

　また、滋養強壮に良いと言われる桂皮とクコの薬膳酒、黒砂糖の梅酒、かりん酒、薬菜酒もありました。